Voćni jogurt jedan je od najpopularnijih deserta. Spada u kategoriju mliječnih proizvoda. Jogurt se izrađuje od mlijeka i punila, a to može biti gotovo bilo koje voće ili bobice. Običajno se koristi obrano kravlje mlijeko. Način pripreme jogurta temelji se na fermentiranju mlijeka kao rezultat dodavanja posebnih bakterija u njega.
Odaberite svoj recept
Prednosti jogurta
Prvo, jogurt je niskokalorična namirnica. Stoga se može sigurno koristiti kao dijetalna hrana za ljude koji su odlučno pratili svoju prehranu i figuru.
Drugo, ovaj proizvod sadrži veliki broj vitamina i minerala (kalcij, kalij, fosfor), koji su vitalni za tijelo.
Moguća šteta
Ali jogurt može biti i štetan. Ali to se odnosi samo na one ljude koji imaju individualnu netoleranciju na jogurt, što je, srećom, prilično rijetko.
Jogurt od jagoda i banana
sastojci:
- 1 litra mlijeka
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 200 grama jagoda
- 2 banane
- 2 žlice šećera
- Vrećica vanilin šećera.
priprema
Donesite mlijeko do vrenja i, skidajući sa vatre, ostavite da se ohladi. Mlijeko se treba ohladiti na sobnu temperaturu. Zatim dodajte kiselo vrhnje mlijeku, sve promiješajte i smjesu stavite na dan u hladnjak. Nakon toga jogurt stavite u blender. Izrežite jagode i banane na male komade, dodajući šećer i vanilin šećer. Umutite cijelu smjesu i prebacite u čaše ili staklenke. Jogurt je spreman.