Iznenaditi svoje najdraže ukusnim pecivima vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, napravite samo pitu od jabuka. Takva delicija nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - maslac - 250 g;
- - brašno - 500 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
- - žumanjak - 1 kom;
- - šećer - 200 g;
- - kiselo vrhnje - 1-2 žlice.
- Za kremu:
- - puding od vanilije u prahu - 80 g;
- - šećer - 3-5 žlica;
- - mlijeko - 700 ml;
- - jabuke - 5-6 kom;
- - krušne mrvice - 2-4 žlice.
Priručnik s uputama
1
U dubokoj zdjeli kombinirajte pšenično brašno koje je prethodno prosijalo s praškom za pecivo za tijesto i zdrobljenim maslacem u obliku kockica. Smjesu temeljito utrljajte, a zatim dodajte kiselo vrhnje, jaja i granulirani šećer. Sve dobro promiješajte. Tako ćete dobiti tijesto. Prerežite ga točno na pola i stavite u lijepljeni film u hladnjaku na 60 minuta.
2
Preklopite sklopivu posudu za pečenje listom pergamenta i na nju stavite dio tijesta razvaljanog u sloj. Na to stavite nadjev.
3
S jabukama to učinite: ogulite i narežite na male kriške, nakon što uklonite jezgru. Zatim stavite nasjeckano voće u ravnomjernom sloju na tijesto.
4
Vrijeme je za kuhanje kremšuna. Da biste to učinili, kombinirajte vanilin puding sa 200 mililitara mlijeka. Dobro promiješajte. Zatim prelijte preostalo mlijeko u besplatnu tavu i stavite na vatru. Nakon što proključa, dodajte u nju smjesu za puding. Kuhajte dok masa ne počne bubnuti.
5
Rezultirajućim kremom pospite nasjeckano voće. Ostatak tijesta razvaljajte i narežite na trakice. Stavite ih na nadjev žicom za stalak.
6
U prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva posudu stavite oko 40-45 minuta. Pita od jabuka Quiche je spremna! Ako postoji želja, tada je ukrasite, na primjer, vanilin šećerom.
Obratite pažnju
Obratite pažnju na vrh pite od jabuka. Ako se tijekom pečenja brzo uhvatila, onda posudu pokriti folijom za hranu.