Pizza je jedno od najtraženijih jela širom svijeta. Dolaze u raznim nadjevima: gljive, šunka, rajčica, sir, masline. Tijesto za pizzu također se može napraviti od raznih tijesta. Ako mu dodate kefir, ispada da je mekan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 šalica kefira.
- - 100 g maslaca.
- - 3 šalice brašna.
- - soda.
- - ocat.
- - 100 g sira.
- - 150 g kobasica.
- - 2 kisela krastavca.
- - 2-3 rajčice.
- - 1 luk.
- - kečap.
Priručnik s uputama
1
Uzmite zdjelu i u nju umiješajte maslac ili ga naribajte. Zatim ulijte kefir, dodajte brašno. Sjedinite sodu s ocatom (na vrhu žličice) i dodajte u zdjelu.
2
Tijesto temeljito zamijesite, iz njega razvaljajte kuglu. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak najmanje 2 sata. Dok se tijesto hladi, pripremite preljeve za pizzu.
3
Narežite tvrdi sir, napola dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice. Luk krastavca sitno narežite. Rajčica - tanki kolutovi. Luk izrezan na pola prstena.
4
Zatim tijesto vlažnim rukama raširite na podmazanom limu za pečenje. Pazite da se ne lijepi za vaše ruke. Konzistencija tijesta treba biti gusta. Može se napraviti bilo koji oblik pizze.
5
Počnite postavljati punjenje. Najprije pospite naribanim sirom, a zatim širite kobasicu. Sljedeći sloj su krastavci, zatim rajčica, luk. Premažite kečapom za pizzu i opet pospite naribanim sirom.
6
Stavite pizzu u pećnicu i pecite na srednje jakoj vatri 15-20 minuta.