Hrskavi prstenovi s orasima bit će privlačni odraslima i djeci. Aroma svježe pripremljenog deserta dovest će cijelu obitelj na čaj. Recept za kolačiće s orasima prilično je jednostavan i ne treba puno vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Brašno - 400 g;
- Žumanjak - 4 kom.;
- Šećer - 250 g;
- Maslac - 200 g;
- Kikiriki - 150 g;
- Vanilin šećer - 1/4 vrećice;
- Sol - 1/4 tsp sol;
- Slastičarska mrvica - po volji.
Priručnik s uputama
1
Prvo morate napraviti tijesto za kolače. Da biste to učinili prosijte brašno i kombinirajte s pola šećera.
2
Preporučuje se da prije kuhanja ulje stavite u hladnjak na neko vrijeme dok ono ne dobije čvrsti oblik. Zatim ga izrezati na kriške, možete koristiti grubu rernu. Dalje, kombinirajte maslac sa šećerom i brašnom.
3
Žumanjke pomiješajte s preostalim šećerom. Dodajte im masu brašna, šećera, maslaca. Stavite vanilin šećer, sol. Zamijesiti tijesto, poslati ga u hladnjak na sat vremena.
4
Zagrijte kikiriki u pećnici dok ne poprimi svijetlo smeđu boju, sitno nasjeckajte polovicu. Polovinu ostatka orašastih plodova prepolovite.
5
Ohlađeno tijesto razvaljajte u veliki sloj debljine 1, 5 - 2 cm. Pomoću kalupa izrežite kolutove, kolačiće stavite na lim za pečenje, premažite tučenim jajetom, pospite orasima i slastičarskim mrvicama.
6
Pecite proizvode u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva oko 20 minuta, na temelju karakteristika peći. Da biste spriječili spaljivanje orašastih plodova tijekom kuhanja, preporučuje se oblaganje kolačića pergamentnim papirom namočenim u vodi. Orahove kolačiće poslužite vruće ili pričekajte da se ohlade.