Mnogi su čuli o prednostima zobene kaše. Doručak koji se sastoji od zobene kaše, dat će energiju, razveselit će vas i poboljšati vašu izvedbu. Gruba zobena kaša preporučuje se za upotrebu tijekom prehlade. Bogate vlaknima pomoći će vam da brzo prevladaju virusnu infekciju. Zobena kaša može se kuhati na više načina. Ali kako to učiniti tako da se ispostavi ne samo zdravo, nego i stvarno ukusno?
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mlijeko ili voda (možete uzeti 50 do 50) - 400 ml;
- - zobena kaša - 4 žlice. l.;
- - šećer - 1 žlica. l.;
- - sol - 0, 5 tsp;
- - maslac po ukusu;
- - sušeno voće, svježe voće, med, džem, orašasti plodovi - neobavezno;
- - tava (po mogućnosti s debelim dnom).
Priručnik s uputama
1
Da biste dobili zobene kaše ukusne, prva stvar na koju biste trebali obratiti pažnju je rok trajanja proizvoda, kao i pakiranje. Ako se zobena kaša pakuje u plastičnoj vrećici, tada se takav proizvod može čuvati do 1 godine. A ako su žitarice ili žitarice pakirane u kartonsku kutiju, tada rok trajanja nije veći od 4 mjeseca.
2
U posljednje vrijeme instant žitarice postaju sve popularnije. Da, vrlo je povoljno i brzo. Ali ako vam je bitna ne samo brzina, već i kvaliteta proizvoda, tada dajte prednost ovsenoj kaši koju je potrebno kuhati najmanje 10 minuta. Doista, u takvim "brzim" žitaricama praktički ne ostaju korisne tvari, a opremljene su i kemijskim dodacima, na primjer, pojačivačem okusa i konzervansima.
3
Ako za kašu odaberete zobenu kašu, onda se mora oprati pod tekućom vodom. Bez obzira koji način kuhanja odabrali (u mlijeku ili vodi), žitarice i žitarice moraju biti uronjeni u vruću tekućinu i kuhati na niskoj temperaturi, povremeno miješajući. A kad je kaša gotova, mora se ukloniti sa štednjaka 5-10 minuta, tako da se ulije.
4
Kako kuhati klasičnu kašu od zobene kaše.
Ulijte mlijeko ili vodu u posudu, dodajte sol, granulirani šećer i dobro zagrijte. Jednom kada je tekućina gotovo došla do vrenja, sipajte oprane cjelovite zobne žitarice i kuhajte dok ne omekša pola sata. Ako koristite žitarice, tada će 10 minuta za kuhanje biti dovoljno. Čim je zobena kaša gotova, stavite u nju komad maslaca, poklopite i ostavite 5 minuta.
5
Kako kuhati zobene pahuljice u vodi.
Ulijte 200 ml vode u tavu, u njoj otopite šećer i 1/4 žličice soli (umjesto šećera može se koristiti suho voće). Dobro zagrijati, bez da lagano prokuha. Zatim ulijte 2 žlice žitarica. Nakon vrenja smanjite temperaturu na nisku vrijednost i kuhajte 7-8 minuta, povremeno miješajući. Izvadite gotovu kašu s štednjaka, začinite maslacem i ostavite nekoliko minuta ispod zatvorenog poklopca.
6
Kako kuhati zobene pahuljice bez kuhanja.
Da biste napravili zdravu kašu od zobene kaše, nije potrebno kupovati instant kaše. Ako imate mlin za kavu, u njemu trebate samljeti 2 žlice zobene kaše (Hercules). Nakon toga, dobiveni proizvod sipajte u kipuće mlijeko ili kipuću vodu, dodajte sol i šećer, poklopite i ostavite da se kuha. U gotove kaše po želji se mogu dodati suhe marelice, grožđice, džem, med, orasi i slično.