Ukusan, mekan kolačić koji se priprema vrlo jednostavno i brzo. Oduševit će vas i vaše najdraže svojim nježnim, hrskavim okusom. Izvrsna ideja za doručak, kavu ili čaj.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - jaja - 2 kom.;
- - margarin - 200 g;
- - brašno - 200 g;
- - vanilin - 0, 5 tsp;
- - šećer - 150 g.
Priručnik s uputama
1
Uključimo pećnicu na 200 C, dok se pećnica zagrijava, zamijesite tijesto.
Ubacite 2 jaja u šalicu, dodajte 150 gr. šećera i tukli mikserom dok se ne stvori bujna pjena (tko nema mikser može se tući šlagom ili vilicom). U dobivenu bujnu masu dodajte vanilin, otopljeni margarin, pomiješajte.
2
Dodajte prosijano brašno (obavezno prosijte brašno koje će biti obogaćeno kisikom).
3
Tijesto zamijesite početkom vilice, a zatim stavite tijesto na stol i mijesite čistim rukama. Tijesto bi trebalo ispasti meko, elastično.
4
Potom tijesto podijelimo na 2 ili 4 dijela i naizmjenično svaki dio razvaljamo valjkom za 3-4 mm. Ako je valjano tanje, može se isušiti. Iscijedimo čašu ili kalup i stavimo na lim za pečenje namazan prethodno suncokretovim uljem.
5
Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu, pecite 15 minuta. Pratite vrijeme kako kolačiće ne bi osušili.
Nakon tog vremena, razvučemo lim za pečenje, kolačiće prebacimo na tanjur, kolače možete posipati šećerom u prahu ili šećerom. Pozivamo goste na piće čaja.