Ima skuta i mislite što biste s njim? Napravite krupni kolač. Recept je prilično jednostavan, a peciva su nevjerojatna.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Tijesto:
- - 260 grama brašna,
- - 120 grama maslaca (ohlađeno),
- - 100 grama šećera,
- - 2 žličice praška za pecivo.
- Sloj skute:
- - 100 grama šećera,
- - 400 grama skute,
- - 1 jaje
- - 2 žličice ekstrakta vanilije.
- Jabučni sloj:
- - 800 grama jabuka,
- - 1 žličica cimeta.
Priručnik s uputama
1
U šalicu prosijte 260 grama brašna.
2
Brašno pomiješajte sa šećerom i praškom za pecivo, promiješajte. Maslac uvaljajte u suhu smjesu i uvaljajte u mrvice. Dobivenu masu podijelite na četiri jednaka dijela.
3
Skušu od sira stavite u blender. Pomiješajte jaje sa šećerom i ekstraktom vanilije, dodajte u sir. Beat dok glatka.
4
Jabuke isperite, ogulite i naribajte grubo. Podijelite na dva jednaka dijela.
5
U posudu za pečenje stavite list pergamenta. Na pergament izlijte prvi dio mrvica od brašna, uzmite malo i na vrh stavite polovicu jabuka. Na jabuke pospite cimet.
6
Posipajte cimet drugim dijelom mrvica brašna, na koji položite šlag. Treći dio brašnih mrvica pospite sirom. Na mrvice stavite drugu polovicu jabuke i pospite cimetom. Po vrhu pospite preostale mrvice.
7
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite tortu do zlatno smeđe boje, oko sat vremena.
8
Pečenu tortu izvadite iz pećnice i ostavite u obliku 2 sata, a zatim pažljivo izvadite i prebacite u jelo. Poslužite porcionirani čaj.