Kod kuće se kruh može peći u pećnici, a ne samo u posebnoj pećnici. Za to je prikladna plinska ili električna pećnica. Jednolični kruh peče se u oblicima, a ognjište na limu za pečenje. Za uspješno pečenje trebate znati nekoliko tajni.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
Obratite pažnju
Kako peći domaći kruh u pećnici. Postupak pečenja kruha apsolutno je jednostavan, potrebno je samo vrijeme da se podigne kvasac za tijesto. Postoji puno različitih recepata za kruh - od slatkih peciva do krušnih peciva i kruha. Kao primjer, zadržajmo se na receptu maslaca s bijelim kruhom, kojeg uopće nije teško pripremiti kod kuće.
Korisni savjeti
Kruh se može peći u ruskoj pećnici, u pećnici električnog ili plinskog štednjaka, pa čak i u mikrovalnoj pećnici. Kad pečete kruh u krušnoj peći, na njegov donji sloj stavite lim za pečenje s vodom da donja kora ne izgori. Vrela voda tvori pare, koje će vlažiti koru kruha, a ispostavit će se mekom i tankom. Kruh se peče na temperaturi 200 - 250 C 30-80 minuta, ovisno o obliku, težini i sastavu proizvoda.