Postoje proizvodi koji se koriste samo u sirovom obliku, a postoje i oni koji su se prvotno jeli tek nakon termičke obrade, na primjer, to je većina žitarica. Jedna od njih je heljda. Međutim, prema nutricionistima, sirova heljda je mnogo korisnija od njene kuhane verzije.
Odaberite svoj recept
U svijetu se svake godine povećava broj ljudi koji vole i znaju promatrati zdrav način života i jesti prave ekološke proizvode. Jutro prosječnog Amerikanca u nizu, koliko se sjećate, počelo je šalicom žitarica s mlijekom. U Rusiji se pojavio ogroman broj žitarica, žitarica i drugih žitarica korisnih za zdravlje i jačanje organizma, ali heljda je korisna i sirova.
Laiku je možda teško zamisliti kako se može jesti sirova heljda. Mnogi će pomisliti da je to apsolutna glupost, da se može jesti samo kuhani proizvod. Međutim, to nije tako, sirova heljda sadrži potrebne elemente u tragovima za jačanje imuniteta, jer ne podnosi toplinsku obradu i ne gubi većinu svojih korisnih svojstava.
Takva heljda naziva se zelena zbog životinjske sjene: ne obrađuje se i ne stječe tradicionalnu tamno smeđu nijansu.
Možete čak i provesti eksperiment sa zelenom heljdom: bacite je u vodu i samo zamislite, za dan ćete vidjeti klijave zelene stabljike. Sve je to zbog činjenice da se ne podvrgava industrijskoj - obratite pozornost - kemijskoj obradi.
Mladost u svakom zrnu
Ako želite zadržati mladost što je duže moguće, zelena heljda koja sadrži dovoljno antioksidanata pomoći će vam da usporite proces starenja.
Odlučili smo očistiti tijelo od toksina, toksina, kolesterola ili otrovnih tvari, a ovdje će vam pomoći zelena heljda. Olakšat će probleme onima koji imaju tendenciju da se poboljšaju zbog prejedanja: zrnca u želucu nabubre, odajući osjećaj sitosti duže vrijeme.
Zelena heljda daje učinak:
- čišćenje, - pomlađivanje, - povećati imunitet, - zaštita od stresa i iskustava koja vas prate, - poboljšanje rada srčanog i gastrointestinalnog sustava.
U zagađenom svijetu kemikalijama i umjetnim punilima zelena heljda apsolutno je ekološki prihvatljiv proizvod, a sve je to zbog činjenice da je prilično nepretenciozna, njena polja nisu obrađena kemijskim otrovima, a tlo ne zahtijeva unošenje industrijskih gnojiva.
Okus i korist
Okus zelene heljde najvjerojatnije će vas podsjetiti na okus hrane poput krumpira ili orašastih plodova.
Osobitost uporabe je potreba da pažljivo žvačete svako zrno, isprva možete namakati žitarice ujutro, do večere će biti zasićen vlagom i postat će pomalo poput uobičajene kaše. Natopljenu heljdu možete preliti niskokaloričnim kefirom - ovo jelo ima ugodan okus i može postati osnova prehrane, samo zapamtite da ovo jelo uvijek morate izmjenjivati s rižom ili bananama.
Sirova heljda s vremenom može biti dodatak bilo kojem jelu, salatama, mesu kao prilog. Ne zaboravite da poboljšava proces probave, pa lako može tijelu probaviti i najtežu i visokokaloričnu hranu.
Srodni članak
Kotlete od heljde