Sve što vam treba za ovaj recept je da pripremite poluproizvod od proizvoda za miješanje kolača i dodate jagode, banane, ananas i kakao prah kako biste napravili ovaj lisnati hrskavi desert. Za pravljenje ovog kolača od banane u zimskim mjesecima možete koristiti i konzervirano voće umjesto svježeg.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 3 šalice nasjeckanih jagoda (svježih ili konzerviranih),
- 3 šalice nasjeckanog ananasa (svježeg ili konzerviranog),
- 3 zrele banane
- 5 žlica kakao praha
- 2 kutije pripremljene mješavine za torte,
- 2 šalice vanilin šećera
- biljno ulje
- 2 jaja.
Priručnik s uputama
1
U zasebnoj zdjeli narežite jagode (dovoljno je oko 3 šalice) na male komade. To možete učiniti mikserom. U drugoj zdjeli nasjeckajte ananas na isti način kao i jagode.
2
Pripremite tijesto za tortu iz smjese za kolače prema uputama na pakiranju. U to dodajte bananin pire i izmiješajte, podijelite na 3 jednaka dijela.
3
Uzmite 2 žlice nasjeckanog ananasa i izdvojite ih (trebali biste ih koristiti za ukrašavanje kada je kolač od banane gotov). U jedan dio tijesta dodajte preostale ananas i promiješajte.
4
Na isti način izdvojite 2 žlice jagoda, a ostatak bobica pomiješajte s drugim dijelom tijesta.
5
U treći dio tijesta dodajte oko 4 žlice kakao praha (količina ovisi o tome koliko čokoladnog tijesta želite napraviti) i dobro promiješajte. Torta od banane, čiji je recept opisan u ovom članku, ne bi trebala biti gorka.
6
Ulje 3 posude za pečenje i pospite brašnom. Ulijte jedan dio tijesta u svaki od njih i pecite u skladu s uputama za pripremu poluproizvoda (u prosjeku oko 30-35 minuta).
7
Pripremite glazuru od vanilije i podijelite u 3 zdjele. Ananas stavite u 1 zdjelu i pomiješajte žlicom ili nožem.
U drugoj zdjeli pomiješajte jagode i glazuru, dodajte žlicu kakaa u prahu ostatku glazure.
8
Kad su kolači spremni, uzmite nož i ravnomjerno narežite rubove, a zatim ih ostavite da se ohlade. Kad kolači postanu hladni, kolače od jagoda stavite na tanjur i na vrhu prekrijte glazurom od jagoda. Na njega stavite sloj čokolade i premažite čokoladom. Na kraju položite sloj ananasa i premažite ga ananas glazurama.
9
Gotovu tortu od banane namažite sa svih strana preostalom glazurom. Za ukras možete ga i posipati nasjeckanim orasima ili nasjeckanom čokoladom. Najvažnije je da se glazura ne raspadne prije vremena.
Obratite pažnju
Ako koristite konzervirani ananas ili jagode, najprije iscedite sok.
Korisni savjeti
Zrele banane mogu zamijeniti neka jaja. Na primjer, ako upute za pripremu poluproizvoda zahtijevaju korištenje 6 jaja, možete dodati samo 2 (ako želite, možete skuhati kolač od banane bez ikakvih jaja).