Od banana možete kuhati mnogo različitih jela, jer su banane vrlo kalorične. U Africi se jedu za prvu, drugu i desertnu. Od njih se pripremaju salate, kolači, dodaju se omlet, prženi. Započnite istraživanje kulinarske sorte banana iz peciva.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3 jaja;
- - 0, 5 šalica granuliranog šećera;
- - 0, 5 šalica brašna;
- - 0, 5 limenki kondenziranog mlijeka;
- - 125 g maslaca;
- - 3 velike zrele banane.
Priručnik s uputama
1
Kuhanje tijesta za biskvit: umutite bjelanjke dok se ne dobije gusta pjena, žumanjke premažite šećerom.
2
Žumancima dodajte brašno, zatim bjelanjke i dobro promiješajte. Dobivenu masu rasporedite tanko na lim za pečenje, na pergament.
3
Za kremu pomiješajte kondenzirano mlijeko, maslac i jednu bananu naribanu na krupnoj rerni. Umutite šlagom dok ne dobijete homogenu masu.
4
Pečeni biskvit ohladite 5 minuta i namažite kremom od banane. Preostale dvije banane stavite cijele na kremu i zamotajte ih u rolat. Dobiveni kolač ponovo zamotajte u pergament i stavite u hladnjak na 3 sata.